こんにちは。ナースまみです。
3連休真ん中。台風が接近しており、天候が悪い地域もありますね。😞
こちらは、今日まで、まあまあの天気のようで、窓を開けて丁度よい気温です。😊
朝、晩はすっかり肌寒く、昨晩から布団の衣替え。夏布団から羽毛布団へチェンジしました。💦
それもあって、「おでん」を作ろうと決めてたんです。お昼から作っておき、じっくりしみ込ませるおでんは、格別！美味しいですよね。😊
おでんは、つゆが美味しくないとダメです。我が家では、いつも「クックパッド」にお世話になっています。😁
簡単でとっても美味しいおでんが作れるんですよ。
お世話になっているのが、「プロの味～おでん・つゆ（だし）」 taka-iamさんのレシピです。
４人分のレシピ
水 １～2000ｃｃ
オイスターソース 大さじ １～２
本だし 適量
塩 小さじ １～２
これだけで、本当においしいおでんが完成するんです。このレシピを見つけてからは、こればかりで作ってます。我が家の味！と言っても過言ではありません😁
我が家では2人家族ですけど、お鍋いっぱい4人分です。具は堀川のおでん袋。ゆで卵、こんにゃく、大根、ウインナー。見た目あまり良くないですけど・・・。💦
今日は、これにビールも付けちゃいます！明日もお休みなんで・・・。😁
今日はじっくりしみ込んだ「おでんとビール」で乾杯です！😊
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
今日のラブ。まったりしている～トム・ラブ・ルキです。
