こんにちは。ナースまみです。
今回もものすごーくお久しぶりの投稿となってしまいました。😅
気づけば、もう10月も終わり💦
なんとな〜く気忙しくなってくるのは私だけでしょうか。😅
仕事もインフルエンザワクチンがこれからピークって時に、
コロナワクチン5回目の催促があったようで、またまた予約開始💦
どっちのワクチンだ？って確認するのもされるのも混乱しますよね。
年末は違う意味で忙しくなりそうです。
さて、今日の休日は以前に頂いていたサーモンの半身をどうにかして
全部使いきる！
半身が冷凍！解凍したら全部使い切らないとダメなので、
なんとなく後回しにしていたサーモン。
やっと料理をする決心しました😅
サーモンのフライとサーモンのカルパッチョ。
サーモンづくし〜🤣
本当はもっと簡単にサーモン丼！でいきたかったのですが、
夫があまり好まないようで・・・😅
タルタルソース添えでフライに決定なのです。
タルタルソースは私があまり好きではないのですが、
仕方がないけど、作りました。
しか〜し！
なんと玉ねぎが辛かった！😓
まずい！どうにかできないか？
グーグルさんがなんとかしてくれないか？と検索したところ、
ちゃんとあるんですね〜😁
タルタルソース 玉ねぎ 辛い で、ヒットです。
なんと、１分間のレンチンで辛味がなくなるそうなのです。
早速、レンチンで１分。
辛くな〜い🤣
ほっとしましたよ〜😅
これで、サーモンフライ、タルタルソー添えが完璧です！🤣
じゃ〜ん！
そして、サーモンのカルパッチョ。
なんか、写真だとサーモンの色悪いけど、綺麗なオレンジ系なんですよ。😅
困った時にはグーグルさんですね〜😂
美味しく頂きました！😁
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
今日のラブ。前に作ったアプリ。ラブラブアイスです。😁
