こんにちは。ナースまみです。
4連休も残すところ1日。
早すぎるだろう～😱
家でのんびり休日を決めたんで、速さも倍増です。😅
っで、
夕食は休日ならではの、ちょっとだけ手間をかけた料理にする！
ここだけは頑張りました～。😁
初日は「ホタテのかき揚げ」（写真撮り忘れ💦）
昨夜は、考えて・・・
豚肉の生姜焼き定食～コーンスープを添えて。😊
そうは言っても特に手間をかけた料理じゃないんですけど、
定食内容は・・・
・豚肉の生姜焼きとキャベツの千切り
・ポテトサラダ
・ナポリタン
・コーンスープ
・白飯
生姜焼き・・・レシピで違うんですね～。😅
今まではなんちゃって生姜焼きでした。😝
栗原はるみさんのレシピでやってみたら、
何て美味しいの～！
安い肉でも柔らかい！😁
ひと手間が違うんですね～。実感ですよ～。😉
夫も違いに分かってくれ絶賛してくれました。😁
ここで、手抜き料理はナポリタン。
冷凍食品採用～。😅
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これが、ちょっとだけ添えるのに美味しいんですよ～。
そして、コーンスープ。
超簡単レシピ発見！
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このシャキッとコーン1缶を使って、
鍋に、コーン缶、缶と同じ量の水と牛乳を入れて、
塩、コショウ、コンソメ投入。
そして、ブレンダーでコーンを潰す。
最後に家にあったパセリを振りかけて完了ですよ～。😁
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気分がノリノリだとこんな感じで作れちゃう！🤣
料理は不得意な私にはこれでも頑張った～😅
夫からのリクエスト、近々でお願いされているのが、
「チリビーンズ」
ビールに最高なんだって・・・。🍺🤭
気分が乗ったら、頑張りま～す。😁
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
今日のラブ。抱っこされて・・・。😊
